Aucune source de contamination n’a été trouvée, malgré la forte suspicion du repas servi. Confirmation d’Escherichia. Coli comme cause de la TIAC. Adoption d’une bonne hygiène des produits alimentaires, bonne préparation et conservation des aliments. Conduire d’une étude supplémentaire sur les facteurs de risque et préparer les équipes aux prochaines situations. 